Der Jahrgang 1971: ein Jahrgang, der etwas zu schnell vergessen wurde

Bordeaux 1971, ein guter Jahrgang in kleinen Mengen

Das Jahr begann mit eisiger Kälte im Januar (-8°), gefolgt von einem sehr nassen Monat Februar, in dem die Temperaturen kaum über 0° kletterten. Der März folgte dem Tempo mit einem Höchstwert von -10°, bevor am Monatsende mildere Temperaturen erreicht wurden. Der Austrieb begann am 30. März und setzte sich bei sommerlichen Temperaturen in den Monaten April und Mai mit sehr schnellem Wachstum fort. Leider gab es im Juni Rekordniederschläge, die Traktoren blieben 4 Monate in der Garage, weil sie nicht zwischen den Reben hindurchfahren konnten. Glücklicherweise änderte sich alles Anfang Juli mit Temperaturen um die 30° den ganzen Sommer über. Der September endete mit einer Überschwemmung, die die Ernte erheblich störte und die Erträge verringerte.

Schließlich sind die Mengen 40 % niedriger als im Vorjahr. Die Qualität war jedoch vorhanden. Die Weine dieses Jahrgangs sind äußerst fein und haben ein sehr starkes Alterungspotential. Die Qualität ist sehr gut, die Weine sind elegant und kraftvoll.

Burgund 1971, als Hagel ins Spiel kommt

Das Wetter war insgesamt günstig. Die Blüte war schwierig, den ganzen August über kam es zu heftigen Stürmen. All dies war mit Couleur-Phänomenen verbunden (wir sprechen von Couleur, wenn zum Zeitpunkt der Blüte der Pollen aufgrund des Regens ausströmt und somit keine gute Befruchtung der Blüten der Traube möglich ist). 1971 war ein insgesamt katastrophales Jahr Dies war jedoch zum Glück nicht der Fall und das Ergebnis ist ein ehrenhafter Jahrgang (wenn auch zunächst verunglimpft). Schöne, reife und konzentrierte Trauben ergaben ausgezeichnete Qualität, großzügige, strenge und ausgewogene Weine, die sich ideal für eine gute Lagerung eignen.

Rhône-Tal 1971, Wärme als Qualitätsgarant

Die Bedingungen waren in diesem Jahr sehr gut, mit Ausnahme einiger Hagelereignisse im Juni, die keinen Einfluss auf die Ernten hatten. Der sehr heiße Sommer brachte einen Qualitätsjahrgang.

Hermitage und Côte Rôtie zeichnen sich durch ihre Robustheit und ihr Reifepotenzial aus.

Wir werden uns auch an sehr gute Châteauneuf du Pape erinnern, wie Chateau Rayas 1971, Clos Saint Jean 1971 und Château De Beaucastel 1971…

Champagner 1971, die klimatische Beresina

4.600 der 30.000 Hektar in der Region konnten aufgrund katastrophaler klimatischer Bedingungen (starker Frost im April, Hagel im Mai, aber auch Ende Juli und Mitte August) nicht abgeerntet werden. Trotzdem und dank eines idyllischen Monats September waren die Trauben, die überstanden haben, großartig.

Die großen Häuser, die vom Klima verschonte Parzellen nutzten, produzierten im Gegensatz zu vielen unabhängigen Häusern, die von den Launen des Wetters abhängig waren, einen sehr guten Jahrgang. Das Ergebnis ist ein ausgezeichneter Jahrgang, elegante, dünne Weine, voller Finesse und erfrischend. Ihre Blütezeit ist nun vorbei, aber größere Häuser können immer noch Freude bereiten.

Unsere Favoriten des Jahrgangs 1971

PETRUS 1971

Von Jancis Robinson mit 20/20 bewertet

„Dieses reichhaltige, frische Monster war fabelhaft. Mein einziger Kritikpunkt ist, dass wir, als wir ihn als zwölften Wein bei einer Dinnerparty servierten, nicht das Vergnügen hatten, ihn zu probieren, als unsere Geschmacksknospen am frischesten waren. Er hatte Leben, Saft und …“ Geschmack, der dem 1975er fehlte, egal wie herrlich er auch sein mag. Ich denke, dieser Wein könnte lange halten. Sicherlich der beste 1971er, den der weintrinkende Mann? Oder die weintrinkende Frau kennt.“

Verkostung Juli 2014

Siehe Pétrus 1971 auf unserer Website

CHÂTEAU HAUT BRION 1971

Von Michael Broadbent mit 4/5 bewertet

Verkostung Januar 1999

Sehen Sie sich Château Haut Brion 1971 auf unserer Website an

CHÂTEAU MAGDELAINE 1971

Von Robert Parker mit 96/100 bewertet

„Der Magdelaine ’71 ist einer der leistungsstärksten Weine, die mir in den letzten Jahren begegnet sind. Er hat ein wunderschön geformtes Bouquet mit Aromen von Stachelbeere und Preiselbeere, frisch gepflügter Erde, wilder Hecke und einem Hauch von schwarzem Trüffel, was in Anbetracht seines jungen Alters unglaublich jung war.“ sein Alter. Sehr elegant, eine wunderbare Verbindung von Intensität und Nüchternheit. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit sehr feinen, seidigen Tanninen von immenser Reinheit, ein Saint Emilion, der im präzisen Abgang schimmert, frisch wie ein Gänseblümchen. Er ist einer davon Weine, die mich dazu veranlassten, das Potenzial des Weinguts zu überdenken.

Verkostung Februar 2011

Sehen Sie sich Château Magdelaine 1971 auf unserer Website an