Wer ist Lalou Bize Leroy?

Lalou Bize Leroy ist einer der einflussreichsten und innovativsten Winzer der Welt. Seit 1988 ist sie eine leidenschaftliche Anhängerin der Biodynamik und Besitzerin der Domaine Leroy, einer der prestigeträchtigsten und begehrtesten Weingüter im Burgund.

Sie ist bekannt für ihre harte Arbeit, ihre hohen Standards und ihre avantgardistische Vision. Seit den 1950er Jahren kauft, vinifiziert und reift das Unternehmen die besten Weine des Burgunds. Seine Weine gehören zu den teuersten und gefragtesten der Branche.

Was ist die Geschichte der Domaine Leroy?

Lalou Bize-Leroy begann seine Karriere in der Weinbranche im Jahr 1955, indem er zusammen mit seinem Vater das Familienunternehmen des Weinhandels integrierte und 1971 die Leitung übernahm. Sein Vater Henri Leroy gründete mit seiner Professionalität und seiner Leidenschaft das Unternehmen Maison Leroy 1868 von seinem Großvater gegründet, das Flaggschiff Burgunds.

1974 wurde sie zusammen mit Aubert de Villaine bis Anfang 1992 Miteigentümerin der berühmten Domaine de la Romanée-Conti, einem weiteren sehr großen Weingut im Burgund.

©️Charles O’Rear/Corbis/Getty Image/Capital 

Dieser leidenschaftliche und Liebhaber des Terroirs erwarb 1988 mehrere bedeutende Weingüter wie die Domaine Charles Noellat, dann die Domaine Philippe Rémy, sowie einige andere sehr schöne Reben (Corton Renardes, Corton Charlemagne, Chambolle-Musigny Charmes, Musigny), um das Weingut zu gründen Domaine Leroy.

Ohne zu warten, beschließt sie, den gesamten Weinberg auf biodynamische Landwirtschaft umzustellen. Es verbietet chemische Behandlungen und alle Produkte, die das Leben des Bodens und der Pflanze abtöten können, es verwendet natürliche Präparate und integriert das Wissen über die Mondzyklen für die Arbeit im Weinberg und im Keller bis zur Abfüllung der Weine im Weingut Leroy in Vosne-Romanée.

Biodynamik macht schließlich Sinn. Und es ist eine Art zu leben und zu denken. Moralisch und körperlich war ich nicht in der Lage, etwas anderes zu tun.

Lalou Bize-Leroy, Interview mit der Zeitschrift EN MAGNUM.

©️Domaine Leroy

Domaine Leroy verfügt über 22 Hektar Rebfläche und produziert eine Reihe von Weinen aus verschiedenen Burgund-Appellationen, darunter 9 Grands Crus wie Richebourg, Romanée-Saint-Vivant, Clos Vougeot, Chambertin…, 9 Premiers Crus und 8 Village-Appellationen.

Lalou Bize-Leroy gründete später die Domaine d’Auvenay in Saint-Romain, klein, aber mittlerweile legendär.

Welche Arten von Weinen vinifiziert Lalou Bize-Leroy?

Lalou Bize-Leroy strebt unermüdlich nach dem Besten, indem sie den Ertrag begrenzt und während des Gärungsprozesses natürliche Hefen verwendet, damit das Terroir jedes Weinbergs seine Identität im Wein voll zum Ausdruck bringen kann.

Seine Weine gelten als komplex und von großer Konzentration und erfreuen sich bei Sammlern und Liebhabern großer Beliebtheit. Die in kleinen Mengen produzierten Weine haben ein starkes Alterungspotenzial und eine unübertroffene Fähigkeit, ihr Terroir widerzuspiegeln.

Lalou Bize-Leroy ist auch eine herausragende Verkosterin, die dafür bekannt ist, prestigeträchtige Verkostungen zu organisieren, was damals etwas sehr Ungewöhnliches war. Um die „Schätze“ in den Kellern von Leroy bekannt zu machen, organisierte das Unternehmen ab 1966 Verkostungen im Domaine d’Auvenay, bei denen die besten Journalisten, Kritiker, Sommeliers und großartigen Restaurants aus aller Welt zusammenkamen.

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Domaine Leroy

©️Domaine Leroy