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Die Meinung der Experten
Dieser Wein ist eine großartige Hommage an den guten Jahrgang 2004 und offenbart sowohl Großzügigkeit als auch eiserne Entschlossenheit. Es hat auch eine kühle Eleganz, die ihm ein Gefühl von Raffinesse verleiht und gleichzeitig den Roederer-Reichtum bewahrt. Die straffe Säure hält den Wein zusammen und verspricht eine lange Reifung.
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Hell Gold. In der Nase raffinierte Frucht, Zitrusfrüchte, Steinobst, Mandel, angereichert mit einer zart cremigen und gerösteten Note. Der Gaumen zeigt eine hervorragende Ausgewogenheit. Eine fleischige, vollmundige, frische, geschmolzene, trockene Wunderkerze.
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Helle Honigfarbe. Süß und weiterentwickelt. Wirklich ziemlich umfangreich und fast klobig.
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Mittleres Gelb, goldene Reflexe, gutes Mousseux. Zarte Röstaromen Brioche, nussig, etwa Karamell, reifer gelber Apfel, warme, zugängliche Nase. Saftig, angenehme seidige Textur, cremiger Stil, sehr harmonisches Spiel von finessenreicher Säure und stoffiger Frucht, der dezente Holzanteil verleiht einen vinösen Charakter, vielseitiger Essensbegleiter.
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Technische Daten
Château informations
Dans une coupe, Roederer se déplace dans une atmosphère dorée, chargée de peu de matière. S’annoncent d’abord des parfums de jeunesse de citrons et de fleurs blanches fraîchement coupées. Puis, la vanille s’élève du verre. Enfin, avec l’âge, Roederer libère des effluves complexes de caramel et de chocolat. Sa vraie signature. Le secret de ces parfums riches et complexes ? Il tient à la liqueur de tirage, ce précieux nectar ajouté directement dans les bouteilles de Champagne pendant leur vieillissement. La liqueur des champagnes Roederer provient exclusivement des plus grands vins du vignoble maison, volontairement oubliés en barriques de chêne pendant quatre à dix ans. Dégustés purs et seuls, ces nectars pourraient rivaliser avec les plus grands Bourgognes blancs. Au palais, l’amateur reste fasciné par ce vin de grand danseur au corps nerveux et mince. Un rêve d’élégance superlative, de fête éclatante qui ne finira jamais. Dans le tourbillon rythmé du mouvement et de la danse. La fête impériale ressuscitée. Une valse virevoltante et féérique.
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