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1979
CHÂTEAU LES ORMES DE PEZ 1979
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Die Meinung der Experten
Wow. Ich hatte keine Ahnung, was mich hier erwarten würde, und war sehr besorgt, dass ich viel zu lange gewartet hatte. Grüner Pfeffer und Himbeeren in der Nase mit etwas Leder. Am Gaumen kommen zunächst die sekundären Eigenschaften durch, dann kommt die Frucht. Wow. Und der Abgang. Wow.
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Datenblatt
Jahrgang
Wein
1979
Einstufung
Médoc - Cru Bourgeois
Region
Bordeaux
Bezeichnung
Saint Estèphe
Farbe
Rot
Volumen
0.75 l
Land
Frankreich
Alkoholgehalt
13,00 % vol
Informationen zum Weingut
Die Familie Cazes ist seit Mitte des letzten Jahrhunderts Eigentümer von Les Ormes de Pez, das die prestigeträchtige Lage Pez umgibt. Während der emblematische Baum der französischen Landwirtschaft fast verschwunden ist, hat sich der Wein einen soliden Ruf erarbeitet.
Das 1940 von Jean-Charles Cazes erworbene Weingut erstreckt sich heute über 37 Hektar auf Garonne-Kiesböden. Die Weinbergsführung und Vinifikationstechniken verbinden das Beste aus Tradition und Moderne, um harmonische Weine mit würzigem und vollmundigem Charakter zu erzeugen, die authentische Ausdrücke des Terroirs ihrer Appellation sind.
Unter der Pflege des Lynch-Bages-Teams produziert Château Les Ormes de Pez einen authentischen, opulenten und massiven Saint-Estèphe. Der Indian Summer war besonders vorteilhaft und verleiht ihm Frische, Körper und Geschmeidigkeit. Les Ormes de Pez bietet uns einen Wein von seltener Balance, der sofort genossen oder einige Jahre gelagert werden kann.
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