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Die Meinung der Experten
Guide vert 2021 Fein exotisch in der Nase, strotzt der Saering vor Energie und bietet einen genussvollen Biss und Trockenextrakt: seine Dichte und Tiefe begeistern uns.
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Datenblatt
Jahrgang
Wein
2018
Einstufung
Elsass - Grand Cru
Region
Elsass
Bezeichnung
Riesling
Farbe
Weiß
Volumen
0.75 l
Land
Frankreich
Bio
Ja
Biodynamik
Ja
Direkte Domäne
Ja
Alkoholgehalt
13,00 % vol
Informationen zum Weingut
Domaine Dirler-Cadé
Dirler-Cadé ist ein 1871 gegründetes Familienweingut in der Weinbauregion Elsass. Dirler Cadé steht für 5 aufeinanderfolgende Generationen, die im 19. Jahrhundert Pioniere in der Herstellung von Schaumweinen wurden. 1998 begannen sie mit der Praxis der Biodynamie, überzeugt davon, dass dies der beste Weg ist, um echte Terroir-Weine zu produzieren.
Sie bieten eine beeindruckende Auswahl an trockenen Weißweinen mit den herrlichen Ausdrucksformen der Grand Crus - Kitterlé, Saering, Spiegel und Kessler - in Anlehnung an die vier Elemente: Erde, Wasser, Luft und Feuer.
Die Weine sind belebend, gut nervös, der Silvaner zeigt viel Volumen und Geschmacksintensität bis hin zu seinem prägnanten Abgang.
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