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Die Meinung der Experten
Tabak, schwarze Johannisbeere, schwarze Olive, fantastischer Waldbodenduft am Gaumen mit etwas Trüffel und Pilz, plus Ladungen frischer, gut abgegrenzter roter Früchte, die bis zum Abgang führen. Es gibt eine gewisse Muffigkeit dazu, aber es ist der faszinierende Duft alter Bibliotheken und nicht Feuchtigkeit.
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Datenblatt
Informationen zum Weingut
Das Weingut Auguste Clape ist eine Referenz in der Appellation Cornas. Im südlichen Teil des Rhonetals gelegen, bestehen die Rotweine zu 100% aus Syrah. Die Cornas von Auguste Clape sind bekannt für ihren geradlinigen, rassigen und nüchternen Charakter. Sie werden 2 Jahre in Betonbehältern und dann in alten Holzfässern ausgebaut und sind für lange Lagerung ausgelegt. Seit 1955 keltert das Weingut Auguste Clape seine Weine auf höchstem Niveau, insbesondere durch einen nachhaltigen Weinbergsanbau. Pierre-Marie Clape, Augustes Sohn, der seine Erfahrungen bei den Weingütern Tempier und Le Vieux Télégraphe sammelte, begleitet das Weingut seit 1988. 2002 wird er von seinem eigenen Sohn Olivier unterstützt.
Es werden nur zwei Cuvées produziert: Cornas aus 40 bis 90 Jahre alten Reben und Renaissance aus jüngeren Reben.
Fläche: 8,8 ha; Produktion: 30.000 Flaschen/Jahr; Durchschnittliches Rebenalter: 45 Jahre; Rote Rebsorten: Syrah; Weiße Rebsorten: Roussanne, Marsanne
>> Lesen Sie unseren Artikel über das Weingut Auguste Clape
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