CHÂTEAU CANON 1989
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CHÂTEAU CANON 1989
CHÂTEAU CANON 1989
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1989

CHÂTEAU CANON 1989

Wein 1989 1. Grand Cru Classé B Bordeaux Saint Emilion
90-94 / 100 Von 7 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Etikett : Leicht beschädigt

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Die Meinung der Experten

92 / 100
Jean-Marc Quarin Oktober - 2012
Jean-Marc Quarin
Dekantiert und blind verkostet. Dunkle Farbe, mittlere Intensität, entwickelt. Fruchtiges und animalisches Bouquet mit dominierender Zeder. Schmeichelnder, fruchtiger, würziger, seidiger Gaumen mit Geschmack in der Mitte. Der Wein ist gut strukturiert und endet immer noch auf der Frucht, mit einer würzigen Note, feinen und eher aromatischen Tanninen. Schöne überraschende Retro-Olfaktion. Bei der Entdeckung des Etiketts bin ich nicht mehr überrascht. Canon hat wirklich ein großartiges Terroir.
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92 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider Mai - 2018
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Fast vollständig ausgereift, die blumige, tabakige, pfeffrige Boysenbeeren-, Rauch- und erdige Nase ist verführerisch. Mittel- bis vollmundig, mit einem leicht grünen Biss im Abgang, der auch minzige, schwarzkirschige Noten bietet, ist der Wein weich, mit einem Hauch altmodischer Rustikalität am Gaumen. Der Wein ist eher herzhaft als süß, was angesichts seiner leicht strengen Gaumenpräsenz Sinn macht. Etwa 1 Stunde vor der Verkostung dekantiert, ist dies wahrscheinlich kein langfristiger Lagerwein. Dies ist ein Wein zum Mögen, aber nicht zum Lieben. Wenn Sie noch Flaschen aufbewahren, ist es Zeit, einen Korken zu ziehen.
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91 / 100
Jeannie Cho Lee April - 2013
Jeannie Cho Lee
Geschmeidig, saftig mit wunderbaren Geschmacksschichten und Tiefe. Dies ist ein strukturierter Canon mit festen Tanninen und reifen Aromen. Der Wein ist auf seinem Höhepunkt und sollte weitere 8-10 Jahre halten.
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90 / 100
Cellar Tracker Februar - 2024
Cellar Tracker
Tiefes Rubin/Granat, schmaler Rand. Pflaumige, recht opulente Nase, obwohl von Zeit zu Zeit etwas leicht Muffiges vorhanden ist. Recht mundfüllend, pflaumige Frucht, weiche Tannine, hat gute Länge, aber nicht so ausdrucksstark wie frühere Flaschen, wenn auch immer noch genussvoll.
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91 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate Januar - 2003
Robert PARKER - The Wine Advocate
Ein wunderschöner Wein, und wahrscheinlich der letzte große Canon, bis die neue Verwaltung sich vollständig zusammenreißt. Dieser Wein hat immer noch eine tiefe rubingranatfarbene Farbe mit etwas Aufhellung am Rand. Eine umwerfende Nase mit süßen schwarzen Früchten (hauptsächlich Johannisbeeren), vermischt mit etwas Kirsche, Vanille und einer fast gerösteten Note, ist verlockend und anhaltend. Vollmundig, mäßig tanninhaltig, mit ausgezeichneter Extraktion, Geschmack, Fülle und Textur, ist dies ein reiner, beeindruckend ausgestatteter Canon.
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90 / 100
Wine Spectator Mai - 1999
Wine Spectator
Beginnt langsam am Gaumen, baut sich dann zu lieblichen, süßen Fruchtaromen auf. Dunkelrubinrote Farbe. Staubige, rauchige, wildige und beerige Aromen öffnen sich zu einem vollmundigen Gaumen mit reichlich reifer Frucht und Schokolade und einem langen, süßen Nachgeschmack. Eine Schönheit.
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17 / 20
Jancis Robinson Mai - 2010
Jancis Robinson
Sieht am Rand ziemlich entwickelt aus, schmeckt aber so, als würde er noch einiges weitergehen. Definitiv trocken und traditionell statt üppig und modern. Mittlerer Körper.
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Jahrgang Wein  1989
Einstufung St Emilion - 1. Grand Cru Classé B
Region Bordeaux
Bezeichnung Saint Emilion
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Château Canon
Château Canon

Château Canon ist ein 34 Hektar großes Weingut in Saint-Emilion in der Gironde. Es ist als Premier grand cru classé B in der Klassifikation von Saint-Emilion eingestuft. Château Canon war eines der ersten Weingüter im Bordeaux, wo der Weinbau eine zentrale Rolle spielte. Obwohl es ein Nachbar von Ausone ist und als Premier Grand Cru klassifiziert ist, hat der Wein nie das Niveau erreicht, das man von ihm erwarten könnte.

Der Kauf von Château Canon durch das Unternehmen Chanel im Jahr 1996 hat diesem Cru jedoch neuen Auftrieb gegeben. Tatsächlich haben große Investitionen, insbesondere im Weinkeller, die Qualität des Weins verbessert. Château Canon ist bekannt für seine sorgfältige Auswahl der Trauben in drei Schritten, und es besteht kein Zweifel daran, dass die vom Weingut unternommene Arbeit zunehmend Früchte tragen wird.

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