CHÂTEAU CAILLOU 1947
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CHÂTEAU CAILLOU 1947
CHÂTEAU CAILLOU 1947
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1947 CHÂTEAU CAILLOU 1947

Zustand : Gut

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Die Meinung der Experten

95 / 100
Cellar Tracker Dezember - 2017
Cellar Tracker
Guter Füllstand, nicht dekantiert. Klare, lachs-bernsteinfarbene Farbe. Braucht viel Luft, um sich zu öffnen und bietet das wunderbare Parfüm, das nur ein wirklich großer Sauternes hervorbringen kann: Noten von Honig, Kräutern, Gewürzen, alles verwoben zu einer komplexen Mischung. Die Süße hat sich im letzten halben Jahrhundert perfekt eingefügt und wird durch die hohe Säure perfekt ausbalanciert. Sehr vielschichtig und extrem komplex. Toffee, Kaffee, Honig, Gewürze, Feigen und vieles mehr. Erstaunlicherweise sitzt hier alles am rechten Platz, alle Säure-, Aroma- und Alkoholkomponenten sind perfekt eingebunden. Ein wirklich tolles Erlebnis, aber mehr als ein Glas konnte ich aufgrund des recht hohen Alkoholgehalts nicht trinken.
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Jahrgang Wein  1947
Region Bordeaux
Bezeichnung Sauternes
Farbe Weiß, edelsüß
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Château Caillou

The Château Caillou is a french estate that produce Sauternes wines. It is located in Barsac. It is a second growth of Sauternes classification. Ownership of Chateau Caillou an area of 13 ha in one piece has not been modified since the cadastral classification. The name comes from its Caillou basement consists of a limestone plateau of clay houses topped with red sand and rock slabs thus making the wine a great finesse. 

The best vintages of Château Caillou are 1929 vintagegrands crus of 1959, wines of 1967, the vintage 1979 and cru classé of 1989.