{"id":8943,"date":"2025-03-21T12:10:03","date_gmt":"2025-03-21T11:10:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sodivin.fr\/blog\/?p=8943"},"modified":"2024-10-31T12:05:26","modified_gmt":"2024-10-31T11:05:26","slug":"der-jahrgang-2010","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sodivin.de\/blog\/2025\/03\/21\/der-jahrgang-2010\/","title":{"rendered":"Der Jahrgang 2010"},"content":{"rendered":"\n

Der Jahrgang 2010<\/a> folgt auf den hervorragenden Jahrgang 2009, es wird nicht einfach sein, sich danach einen Namen zu machen. Die Regionen werden unter einem sehr launischen Klima leiden. Der Durchzug von Xynthia in der Nacht vom 27. auf den 28. Februar beeinflusst die Temperaturen am Ende des Winters, die sehr kalt sein werden und daher den Beginn der Reben verz\u00f6gern. Bis Mai ist das Wetter mild, aber von Mai bis August bleibt die Vegetation deutlich zur\u00fcck. Erst Ende August kommt gutes Wetter mit starker Hitze und k\u00fchlen N\u00e4chten. Die Weine sind aromatisch und haben eine sch\u00f6ne S\u00e4ure.<\/p>\n\n\n

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\"Ernte<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Bordeaux<\/h2>\n\n\n\n

Der Sommer und die sehr sch\u00f6ne Sp\u00e4tsaison erm\u00f6glichen die Ernte gesunder und reifer Trauben, wenn die Ernte zum richtigen Zeitpunkt erfolgt. Die Rotweine leiden nicht unter Hitze, sie sind sehr sch\u00f6n und lange haltbar. Sie haben Frucht und Kraft, Alkohol und S\u00e4ure. Einige Jahrg\u00e4nge werden von Fachleuten sogar besser als der Jahrgang 2009 beurteilt. Es sind die Cabernets, die sich von den anderen abheben. Die Weine sind reif, frisch und langlebig. Weine aus dem M\u00e9doc sind Bordeaux-Klassiker und werden sofort legend\u00e4r. Die trockenen Wei\u00dfweine sind sehr gelungen und bestechen durch ihre Frische und Ausgewogenheit. Die Weine sind sehr gut und elegant.<\/p>\n\n\n\n

Bourgogne<\/h2>\n\n\n\n

Das Wetter ist bis Juni ziemlich gut. Doch dann beginnen die St\u00fcrme und bringen Regen und K\u00e4lte. Nur Anfang Juli ist gut, aber das schlechte Wetter kehrt zur\u00fcck und setzt sich dauerhaft fest, bis im September die Sonne zur\u00fcckkehrt, aber das reicht nicht aus, um die Reben und die Luft zu erw\u00e4rmen. Wir mussten w\u00e4hrend der Ernte sehr geduldig sein, um sch\u00f6ne Weine zu produzieren. Die Rotweine haben eine klassische Struktur. Die Wei\u00dfweine sind gut gemacht mit einem guten Hauch von S\u00e4ure und Mineralit\u00e4t.<\/p>\n\n\n

\n
\"Bourgogne<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne<\/h2>\n\n\n\n

Die Region bleibt nicht von schlechtem Wetter, Frost, Schnee und Regen verschont. Bis August bleibt die Angst sehr pr\u00e4sent, doch dann kehrt die Sonne zur\u00fcck. Der sonnige und trockene Sommer profitiert von k\u00fchlen N\u00e4chten, die die Entwicklung der Reben f\u00f6rdern. Die Trauben sind zur Erntezeit gesund. Die Rott\u00f6ne sind farbenfroh, kraftvoll und charmant und die Wei\u00dft\u00f6ne fein und \u00fcppig.<\/p>\n\n\n\n

Champagne<\/h2>\n\n\n\n

Der Jahrgang 2010<\/a> ist f\u00fcr die Champagne nicht g\u00fcnstig. Bis Mitte August ist die Region vom Wetter verschont, danach verdunkelt sich der Himmel und es regnet. Die Sortierung der Trauben erfolgt \u00e4u\u00dferst sorgf\u00e4ltig und die Jahrgangsweine sind von durchschnittlicher Qualit\u00e4t. Die gro\u00dfen H\u00e4user bringen keine Vintage-Jahrg\u00e4nge heraus.<\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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