{"id":4610,"date":"2023-09-28T12:00:00","date_gmt":"2023-09-28T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sodivin.fr\/blog\/?p=4610"},"modified":"2023-07-18T14:38:10","modified_gmt":"2023-07-18T12:38:10","slug":"wer-ist-lalou-bize-leroy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sodivin.de\/blog\/2023\/09\/28\/wer-ist-lalou-bize-leroy\/","title":{"rendered":"Wer ist Lalou Bize Leroy?"},"content":{"rendered":"\n

Lalou Bize Leroy ist einer der einflussreichsten und innovativsten Winzer der Welt. Seit 1988 ist sie eine leidenschaftliche Anh\u00e4ngerin der Biodynamik und Besitzerin der Domaine Leroy<\/a>, einer der prestigetr\u00e4chtigsten und begehrtesten Weing\u00fcter im Burgund.<\/p>\n\n\n

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\u00a9\ufe0fDomaine Leroy<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Sie ist bekannt f\u00fcr ihre harte Arbeit, ihre hohen Standards und ihre avantgardistische Vision. Seit den 1950er Jahren kauft, vinifiziert und reift das Unternehmen die besten Weine des Burgunds. Seine Weine geh\u00f6ren zu den teuersten und gefragtesten der Branche.<\/p>\n\n\n\n

Was ist die Geschichte der Domaine Leroy?<\/strong><\/p><\/h2>\n\n\n\n

Lalou Bize-Leroy begann seine Karriere in der Weinbranche im Jahr 1955, indem er zusammen mit seinem Vater das Familienunternehmen des Weinhandels integrierte und 1971 die Leitung \u00fcbernahm. Sein Vater Henri Leroy gr\u00fcndete mit seiner Professionalit\u00e4t und seiner Leidenschaft das Unternehmen Maison Leroy 1868 von seinem Gro\u00dfvater gegr\u00fcndet, das Flaggschiff Burgunds.<\/p>\n\n\n\n

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1974 wurde sie zusammen mit Aubert de Villaine bis Anfang 1992 Miteigent\u00fcmerin der ber\u00fchmten Domaine de la Roman\u00e9e-Conti, einem weiteren sehr gro\u00dfen Weingut im Burgund.<\/p>\n<\/div>

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u00a9\ufe0fCharles O’Rear\/Corbis\/Getty Image\/Capital <\/p>\n\n\n\n

Dieser leidenschaftliche und Liebhaber des Terroirs erwarb 1988 mehrere bedeutende Weing\u00fcter wie die Domaine Charles Noellat, dann die Domaine Philippe R\u00e9my, sowie einige andere sehr sch\u00f6ne Reben (Corton Renardes, Corton Charlemagne, Chambolle-Musigny Charmes, Musigny), um das Weingut zu gr\u00fcnden Domaine Leroy.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>
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Ohne zu warten, beschlie\u00dft sie, den gesamten Weinberg auf biodynamische Landwirtschaft umzustellen. Es verbietet chemische Behandlungen und alle Produkte, die das Leben des Bodens und der Pflanze abt\u00f6ten k\u00f6nnen, es verwendet nat\u00fcrliche Pr\u00e4parate und integriert das Wissen \u00fcber die Mondzyklen f\u00fcr die Arbeit im Weinberg und im Keller bis zur Abf\u00fcllung der Weine im Weingut Leroy in Vosne-Roman\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

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Biodynamik macht schlie\u00dflich Sinn. Und es ist eine Art zu leben und zu denken. Moralisch und k\u00f6rperlich war ich nicht in der Lage, etwas anderes zu tun.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Lalou Bize-Leroy<\/strong>, Interview mit der Zeitschrift EN MAGNUM.<\/p><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\u00a9\ufe0fDomaine Leroy<\/p>\n\n\n\n

Domaine Leroy verf\u00fcgt \u00fcber 22 Hektar Rebfl\u00e4che und produziert eine Reihe von Weinen aus verschiedenen Burgund-Appellationen, darunter 9 Grands Crus wie Richebourg, Roman\u00e9e-Saint-Vivant, Clos Vougeot, Chambertin\u2026, 9 Premiers Crus und 8 Village-Appellationen.<\/p>\n

Lalou Bize-Leroy gr\u00fcndete sp\u00e4ter die Domaine d’Auvenay in Saint-Romain, klein, aber mittlerweile legend\u00e4r.<\/p>\n\n\n\n

Welche Arten von Weinen vinifiziert Lalou Bize-Leroy?<\/strong><\/p><\/h2>\n\n\n\n

Lalou Bize-Leroy strebt unerm\u00fcdlich nach dem Besten, indem sie den Ertrag begrenzt und w\u00e4hrend des G\u00e4rungsprozesses nat\u00fcrliche Hefen verwendet, damit das Terroir jedes Weinbergs seine Identit\u00e4t im Wein voll zum Ausdruck bringen kann.<\/p>\n


\nSeine Weine gelten als komplex und von gro\u00dfer Konzentration und erfreuen sich bei Sammlern und Liebhabern gro\u00dfer Beliebtheit. Die in kleinen Mengen produzierten Weine haben ein starkes Alterungspotenzial und eine un\u00fcbertroffene F\u00e4higkeit, ihr Terroir widerzuspiegeln.<\/p>\n\n\n\n

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Entdecken Sie die Weine der Domaine Leroy<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Lalou Bize-Leroy ist auch eine herausragende Verkosterin, die daf\u00fcr bekannt ist, prestigetr\u00e4chtige Verkostungen zu organisieren, was damals etwas sehr Ungew\u00f6hnliches war. Um die \u201eSch\u00e4tze\u201c in den Kellern von Leroy bekannt zu machen, organisierte das Unternehmen ab 1966 Verkostungen im Domaine d\u2019Auvenay, bei denen die besten Journalisten, Kritiker, Sommeliers und gro\u00dfartigen Restaurants aus aller Welt zusammenkamen.<\/p>\n\n\n\n

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Wein ist von kosmischer Inspiration, er schmeckt wie der Stoff der Welt<\/em><\/p><\/p>\n\n\n\n

Wer zu schmecken wei\u00df, trinkt nie mehr Wein, sondern schmeckt Geheimnisse<\/em><\/p><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Domaine Leroy<\/strong><\/p>\n<\/div>

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u00a9\ufe0fDomaine Leroy<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lalou Bize Leroy, eine einflussreiche und innovative Winzerin, ist seit 1988 eine gl\u00fchende Anh\u00e4ngerin der Biodynamik. Als Besitzerin der prestigetr\u00e4chtigen Domaine Leroy in Burgund ist sie f\u00fcr ihre harte Arbeit, ihre hohen Standards und ihre avantgardistische Vision bekannt. Seine Weine geh\u00f6ren zu den teuersten und gefragtesten, spiegeln das Terroir vollst\u00e4ndig wider und sind f\u00fcr ihre Komplexit\u00e4t und gro\u00dfe Konzentration bekannt. Lalou Bize Leroy ist auch f\u00fcr ihre prestigetr\u00e4chtigen Verkostungen bekannt, bei denen sie die \u201eSch\u00e4tze\u201c ihres Anwesens mit Experten aus der ganzen Welt teilt.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":4351,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[55,80],"tags":[162,160,161,159,158],"class_list":["post-4610","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-terroirs-de-2","category-wusstest-du-schon","tag-biodynamie-de","tag-bourgogne-de","tag-domaine-de-la-romanee-conti-de","tag-domaine-leroy-de","tag-lalou-bize-leroy-de"],"yoast_head":"\nWer ist Lalou Bize Leroy? - Sodivin Le blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Lalou Bize Leroy ist einer der einflussreichsten und innovativsten Winzer der Welt und Besitzer der renommierten Domaine Leroy.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.sodivin.de\/blog\/2023\/09\/28\/wer-ist-lalou-bize-leroy\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Wer ist Lalou Bize Leroy? 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