Burgund Crus

Burgund Crus

Burgunder Spitzenweine

Der Burgunder-Weinberg kann sehr komplex erscheinen und ist dennoch sehr sinnvoll. Die Burgunder Weine werden in 4 Stufen eingeordnet, wobei die regionalen Appellationen auf der Basis und die Dorfappellationen auf der zweiten Stufe liegen.

  • Oben stehen die Premiers Crus (circa 10 % der Produktion) und an der Spitze die Grands Crus (circa 3 % der Produktion). Die Premier Crus sind kleine, präzise Parzellen, die ‘Climat‘ genannt werden, innerhalb einer ‘Village‘ Appellation. Wir verbinden dann den Namen des Klimas direkt mit dem Namen des Dorfes (Meursault Les Perrières, Vosne Romanée Les Brûlées…).
  • Grands Crus sind die besten Klimazonen und haben ihre eigenen Appellationen (Richebourg, Bonnes Mares, Echezeaux, La Tâche, Clos des Lambrays, Romanée Conti, Montrachet, Grands Echezeaux…)

Die besten Jahrgänge in Burgund sind: 1945, 1947, 1949, 1953, 1959, 1961, 1962, 1966, 1969, 1971, 1976, 1978, 1985, 1990, 1996, 2002, 2003, 2005, 2009

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Die Hauptbereiche des Rankings sind : Domaine de Baptault Grève, Domaine Lignier Michelot, Harmand Geofdeoy, Domaine Bouchard P&F, Louis Jadot, detes Lafon, Henri Bachey, Jaboulet Vercherre, Confuron Contetidot, Sylvie Esmonin, Trapet P&F, Domaine Méo Camuzet, Domaine Jean Grivot, Domaine deançois Raveneau, Domaine Prieuré Roch, Domaine dete Georges de Vogué, Domaine Georges Roumier, Domaine Leflaive, Domaine Jacques deederic Mugnier, Domaine Groffier Robert, Armand Rousseau, Domaine dete Liger Belair, Arnoux Lachaux, Domaine Coche Dury, Domaine Christian Moreau P&F, Champy, André Pierre, Drouhin Joseph, Albert Bichot, Bouchard Ainé et Fils, Jean Luc Aegerter, Bonneau du Martray, Château de Meursault, Moillard, Domaine des Lambrays, Vincent Dauvissat, Domaine Trapet P&F, Charlopin Philippe, Domaine Pierre Morey blanc, Dugat-Py Bernard, Remoissenet P&F, Clos Saint Jean, Mommessin, Gros F&S, Joseph Roty, Domaine Neollat Georges, Jacques Prieur, Dufouleur P&F, Domaine Ramonet, Domaine Georges Mugneret-Gibourg, Mortet Denis, Paul Bouchard, Domaine de la Romanée Conti, Armand Rousseau, Emmanuel Rouget,...

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